不能，豆油加盐水不能融合。因为一般有机物和无机物分子都比较难以互溶，食盐是无机物，油是有机物，他们之间难溶。水是无机物，水盐易溶。油不能溶解在水中，因为油不含有与水相溶的基团，油一般由一种或多种液态的碳氢化合物组成（硅油有很大部分由硅氧化合物组成），与醇、酮和醚等碳氢化合物的区别在于油的组成部分不极化，与脂肪的区别在于组成油的化合物的分子长度和分子之间的连接比较小。
