有黄颜色的。
苹果有黄颜色的。黄金帅品种苹果就是黄色的。黄金帅果皮底色黄绿,成熟后金黄色。肉质细,味偏甜,有芳香,宜鲜食,易生果锈,贮藏后会发绵。
决定苹果果实色泽的色素主要有叶绿素、胡萝卜素、花青素以及黄酮素等。花青素是极不稳定的水溶性色素,主要存在于细胞液或细胞质内。在pH低时呈红色,中性时呈淡紫色,碱性时呈蓝色。与不同金属离子结合时,也会呈现各种颜色。
苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用。苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。
世界上有黄苹果,黄苹果则主要适合一些年轻人和需要长期面对电脑的上班人士食用。 长期面对电脑会影响人体的心血管系统的运行以及视力功能的下降。 并且,还有可能导致免疫功能的减弱等等。