宁国的特产

宁国的特产

宣城铁皮石斛,安徽省宣城市宁国市特产,全国农产品地理标志。铁皮石斛又称“黑结草”,多生长于高山峻岭、悬崖峭壁和岩石缝隙中,或是高大的乔木上,对温度、湿度和光照等小气候要求近乎苛刻,生长两到三年才能采收,加上自身繁殖能力低下,极为稀有。宣城铁皮石斛茎鲜食味甘,无苦味,多黏汁,少残渣干品有细纵皱纹,节明显,质坚实,易折断,气微,味淡,嚼之有浓厚黏稠感,少渣。

宁国山核桃桃籽大壳薄,核仁肥厚、含油量高,采用传统工艺加工后,色味香美、果仁清脆可口,具有润肺滋养、益胃养颜、乌须黑发之功效,是宁国的名优特产。

宁国牡丹以耐热、适应江南多雨气候以重瓣花大、色泽浓艳以花型多、根系浅、花期长而名扬江南。