中国人均牛奶消费量为30千克。
以上数据为2018年统计数。
2021年，中国人均消费牛奶量约为35千克，主要受制于奶源。在所有上市的牛奶类公司中，麦趣尔养殖奶牛的条件最好，发展潜力最大！
中国自1988年发布《中国居民膳食指南》开始倡导居民饮用牛奶，经过近30年努力，数据却显示，中国人的饮奶量并没有显著提升，远低于所提出的人均日饮300克牛奶的目标。这与中国的人均消费水平分不开关系，今后，中国将会进一步推动牛奶消费，使更多农村及贫困地区的人民喝上牛奶。
美国人一生的消费》，其中就有这样的一个情况，那就是从出生到成年，他们每天都需要喝一杯牛奶，计算下来一辈子需要大约六吨。这个数据虽然看上去并不是很多，但是没有对比没有伤害，根据统计，我国平均每个人一年的消耗牛奶36.1千克，如果是按照平均寿命77岁计算，一生只能喝掉2779千克的牛奶，还不到别人的一半。
