怎么样腌酱萝卜疙瘩

怎么样腌酱萝卜疙瘩

萝卜适量,盐适量,白糖适量,生抽,香醋适量,陈醋,白糖适量,蒜片适量,干辣椒适量

1萝卜洗净切掉叶子和根部,留下皮切块

2 全部萝卜切块后装入一个大盘里,加适量的白糖搅拌均匀,腌制3小时直至萝卜出水

3然后用清水冲洗干净,再沥干水份。

4 一切就绪,用生抽,香醋,陈醋,白糖,蒜片,干辣椒浸泡萝卜片3、4小时

5 四小时候后将萝卜块过滤出来,再加适量的白糖和香油搅拌均匀,装入密封盒子里冷藏一夜,味道更佳。

洗干净后,切成1厘米宽的条,先用盐盐一下,然后在大太阳底下晒干,然后再清洗一遍,晾干后,加盐,酱油,鸡精,辣椒面,生姜,大蒜,辣椒搅拌均匀后,找一个干净的玻璃罐子,清洗晾干后面,将腌好的萝卜条放进去,盖上盖子放置一个星期,一个人星期后开盖有奖即食