a2奶粉沉淀是怎么回事

a2奶粉沉淀是怎么回事

奶粉中出现沉淀物,并不一定代表奶粉有问题哦:

1、奶粉本身含有难溶或微溶于水的营养成分

婴幼儿配方奶粉主要成分中的蛋白质和脂肪都难溶或微溶于水,在奶粉完全溶解冷却时,会有部分脂肪营养物质析出并附着在奶瓶壁上,这些没关系,这是奶粉中的脂肪物质,不会对宝宝产生任何健康与安全的危险因素。

2 、奶粉添加了含量较高的活性物质

如:酪蛋白磷酸肽(CPP)、乳铁蛋白、α-乳清蛋白、OPO、优质DHA等,因为要保证其营养活性,就会出现溶解慢,瓶壁瓶底有白点,是属于正常现象,不影响奶粉质量。

3、奶粉颗粒大小不同

奶粉的粉质颗粒大小、膨松度不同时,溶解速度也会不同每个厂家的奶源、配方、生产工艺等不同时,奶粉的粉质颗粒大小、膨松度也有区别的当生产批次不同时,可能也会存在此现象,是正常的。

4、不添加速溶、助溶、抗结等物质

奶粉越是天然的,里面没有添加起到速溶,抗结作用的麦芽糊精和白砂糖,所以像溶解性出现快或慢,表面上有假性蓬松结块,都是正常的溶解性好与坏并不能代表产品的营养性,越是营养天然的东西表现的越自然。

举个例子就更加明白了:好酒是容易挂壁的,而水或糖水不可能出现挂壁现象而奶粉有较丰富的营养物质,才会出现挂壁之类的情况。

5、水温、搅拌及水质也会影响

冲泡奶粉的水温和搅拌方式不当,都会引起奶粉溶解不充分,造成奶瓶壁上有沉积物