水（化学式为H2O），是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉，是维持生命的重要物质，也叫氧化氢。水是地球上最常见的物质之一，地球表面有71%被水覆盖。它是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水由两种元素组成，也就是氢和氧。从微观的角度来看，水是由水分子组成的。水分子由氢原子和氧原子组成。水中有三种微粒，分别是水分子、少量氢离子和氢氧化物离子。
