金龙鱼稻米油为啥有白色沉淀物

金龙鱼稻米油为啥有白色沉淀物

金龙鱼稻米油有白色沉淀物是因为低温状况下油品中的饱和脂析出,这是食用油本身正常的物理现象。

稻米中的脂肪经压榨或浸出等工艺提取分离所得的油脂即为稻米油。分为米糠油和米珍油两类:从米糠(稻谷的保护皮层如果皮、种皮、外胚乳等)中提取的油脂为米糠油,从米珍(稻米胚与糊粉层在洁净的生产车间里精准碾米提纯物)中提取的油脂为米珍油。

低温状况下油品中的饱和脂析出,这是食用油本身正常的物理现象。

稻米中的脂肪经压榨或浸出等工艺提取分离所得的油脂即为稻米油。分为米糠油和米珍油两类:从米糠(稻谷的保护皮层如果皮、种皮、外胚乳等)中提取的油脂为米糠油,从米珍(稻米胚与糊粉层在洁净的生产车间里精准碾米提纯物)中提取的油脂为米珍油。

正常“纯”胡麻油是不太可能出现一层“厚厚”的白色沉淀物的,毕竟亚麻籽油中饱和脂肪酸比例只有9%左右,放到冰箱冷藏保存时会有絮状物,但不会形成大量白色沉淀物。