花生和黄豆哪个容易熟

花生容易熟，花生20分钟左右即可。如果想吃软一点的花生可以适当增加延长煮花生的时间，花生是具含多种油脂维生素氨基酸等营养物质食品，它的热量较高煮花生时间不宜过长，否则会破坏花生的口感，流失营养。黄豆一般1个小时，才会熟透。

新鲜花生一般需要煮30分钟左右。而干花生在没有泡发的情况下，在水开后煮15分钟在泡发好的情况下水开后煮5分钟即可。泡开的黄豆只需要10分钟的大火。黄豆要泡开至少3小时，高压锅煮浸泡过的黄豆，煮开后盖上帽子，再煮8-10分钟即可。