速冻手抓饼怎么做不会太硬

把手㧓饼直接放入电饼锅，开始温度不要调的过高，避免水份蒸发太快，待慢慢触化后把温度再调高一些，烙至金黄后用木铲轻轻敲打层就出来了，此时饼不会硬，很好吃。