晒柿子饼晚上要放冰箱保鲜吗

可以

把柿饼放入到冰箱保存。放入冰箱的时候，最好是放在保鲜袋或者是保鲜盒当中，然后再进行保存，这样的话就可以延长柿饼的保质期。

柿饼经过晒制之后，上面会裹上一层糖霜，这时候可以把它放到常温下保存。常温保存的时候，最好是把它放在竹匾里面摊开，不要堆积在一起，这样的话就不容易产生水分。另外在常温下保存也尽量要避开日光的照射，同时要在通风阴凉处，这样保存的时间才会比较长。