原料：柚子、冰糖、蜂蜜、水、盐。
做法步骤：
第1步、柚子用少许盐清洗干净
第2步、然后将柚子皮和肉分离开
第3步、将多余的皮肉去除掉
第4步、然后切成条条
第5步、都切好了备用
第6步、取一个盆，里面放入一丢丢盐和清水，放入切好的柚子皮泡制两小时左右
第7步、柚子肉也都剥好
第8步、将泡好的柚子皮捞出控干
第9步、锅里放入柚子皮柚子肉和冰糖，放入水，没过所有的食材多出一点的水就可以，开大火煮
第10步、煮开之后转小火，继续煮
第11步、然后煮至所有的柚子皮变成透明状即可关火，倒入蜂蜜搅拌均匀即可
