营养原则标准
1、能量需求：运动员一日能量的总消耗量由静息代谢率、运动消耗、食物的生热效应及适应性生热作用四部分组成。
2、蛋白质的摄入：植物性食物不仅含有相当量的蛋白质，而且有助于提供更合理的营养。
3、脂肪的摄入：运动员膳食中适宜的脂肪量应为总能量的25%～30%。
4、碳水化合物的摄入：运动员摄取平衡的混合膳食中碳水化合物的供量应为总能量的60%左右。
体育生由于体育训练量大，能量供应必须大，我们八十年代初上大学时，普通专业系的学生点量是每月30斤粮食，体育生则是45斤每月。现在饮食结构多元了，但体育生自然还是要多点。
