鲁花花生油有点酸味是咋回事

鲁花花生油有点酸味是咋回事

变质了

花生油发酸是变质了,不能吃了,含油脂较多的食物放时间久了,如油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道,俗称“哈喇味”。这是因为油脂很容易发生酸败,产生哈喇味。

祝朋友在新的一年里,财源广进,心想事成。