主料：
北杏仁250克
开心果（熟）250克
腰果250克
辅料：
食盐1000克
步骤1
盐放入大锅里，大火慢慢翻炒。特别不建议用不粘锅，不粘锅的最高使用温度在350度左右，用了一次，不粘层就坏了。我这个锅是报废的中式不粘锅，能看见盐的一道道划痕
步骤2
大约5分钟后，盐的颜色开始泛黄
步骤3
加入杏仁，转中火，翻炒
步骤4
5分钟后，加入开心果，翻炒
步骤5
5分钟后，加入腰果翻炒。以此类推，可以继续加入花生和瓜子，不要超过5种，杏仁焗20分钟已经足够
步骤6
大约25分钟，把杏仁，开心果，腰果各捞出一粒，冷却后，尝试，这个时候，三种干果应该都已经焗香了
步骤7
把干果过塞，塞去盐粉，放凉备用
步骤8
找块干净的毛巾，擦去干果表面的盐分，这个不是必须，但擦了颜色更好看
步骤9
把盐焗的干果分类就可以了
