用料巴沙鱼 2-3片百香果 5个葱 2根姜 4片蒜 4瓣小米辣 2根盐 10克糖 5克白胡椒粉 5克做法步骤 1鱼加盐，白胡椒粉，淀粉上浆备用步骤 2百香果挖出果肉步骤 3起锅烧油，锅中下入葱姜蒜、小米椒爆香，下入百香果煮出香味，倒入清水煮开，放入盐、糖、鸡精调味。步骤 4煮开的汤汁里面，将鱼肉一片片地下入锅中煮熟即可。步骤 5出锅撒点薄荷叶装饰
