瓷器碗可承受的最高温度是多少

瓷器碗可承受的最高温度是多少

1260-1340之间不等。

通常用的陶瓷碗都是陶土经烧制后,再加上一层釉水制作成。釉水在没烧制前,通常含有红丹,即俗称的砒霜。在经过特殊工艺的烧制后,红丹会转成无害的铅化学物,因此合格的陶瓷碗对于人体是无害的。

市场上一些不合格的陶瓷碗,由于烤化温度不够或者工人工艺处理不当等因素,造成陶瓷碗铅溶出量过多。用这样的陶瓷碗吃东西,铅可能被食物中的有机酸渗解出来