粥，读音zhou，声母是zh，韵母ou.
zh是翘舌音。
翘舌音：指拼音中以“zh、ch、sh、r”开头的声母。
舌尖后音（又叫翘舌音）是指舌尖翘起，接触或接近前硬腭，发出的zh、ch、sh、r。发音部位舌尖后、不送气、清、塞擦音。发音时，舌尖上翘，抵住硬腭前部，软腭上升，堵塞鼻腔通路，声带不颤动，较弱的气流把舌尖的阻碍冲开一道窄缝，并从中挤出，摩擦成声。例如：单音节：赵 郑 知 中 朱 专 庄 周 重 抓 追 摘。双音节：庄重主张支柱转折指针战争政治挣扎郑重状纸招致制止招展。掌上明珠 招兵买马 振振有词 争先恐后 珠圆玉润 郑重其事 知法犯法 知己知彼 知无不言 咫尺天涯 至高无上 至理名言。
