梁球胜，深圳安琪食品创始人，中国烤培食品糖制品工业协会理事，中国工业合作协会理事，深圳市食品科技学会副会长，深圳市专家工作联合会食品专家工作文员会副主任委员，广东省食品学会焙烤食品与粮油专业委员会副主任，深圳市打假保优协会理事，深圳市标准技术研究院理事会理事。安琪月饼创始人安琪食品集团董事长梁球胜先生荣获由中华人民共和国文化部颁发的，国家级非物质文化遗产项目月饼传统制作技艺代表性传承人荣誉奖
