气味不难闻的，可以接受。决明子是豆科植物决明或者小决明的干燥成熟种子，一般在秋季采收、晒干、打下种子再去除杂质而成，其味道甘、苦、咸，但在经过炒制或者浸泡后，其有效物质挥发出来时，会散发出独特的香味，是很多人都会比较喜欢的一种味道。
