用盐腌制起来。没有冰箱的情况下，存放基围虾可以用盐腌制起来，常温状态下存放最多24个小时，存放时间过长容易滋生细菌。基围虾也可以做成虾干，需要把基围虾放入清水中加盐、料酒、姜片、葱花煮熟，煮好后泡上半个小时让虾入味，然后放入烤箱烤制，烤箱温度150度，时间20分钟即可。
冻虾没冰箱怎么保鲜
冻虾如果没有冰箱，可以把冻虾放在一个泡沫盒子里边，在上面放很多的冰袋，用来尽量的保持新鲜，或者是把冻虾直接放到开水里面焯一遍，然后用漏勺捞出来，超过以后的冻虾颜色变了红色，只要把他放在外面，至少可以保持四个小时，然后再把它炒成别的菜就好了，嗯
