魔芋结是魔芋粉做的，是熟的，吃的时候只要焯一下水就可以凉拌，口感非常好。超市买的魔芋结煮8到10分钟就可以了。魔芋结是用魔芋加工出的一种食品，清爽可口，可用于凉拌、火锅、麻辣烫等。它也是一种低脂、低糖、低热、无胆固醇的优质膳食纤维。魔芋虽然营养价值丰富，但是魔芋没熟的话，是有一定毒性的。
