表格函数是高中知识吗

不是的，是初中知识。

八年级下学期学习了函数的定义、函数的图像、正比例函数及一次函数。九年级上学期学习二次函数，初中阶段就学这些函数的有关知识。一般地有两个变量x与y，y随x的变化而变化，当x每取一个确定的值时y都有唯一的值与其对应，则y叫x的函数。