东窑三宝就是：东窑甜油、东窑桂片糕、绿豆烧酒
赵信隆酱园依然采取纯人工制作，甜油的出产需要历经180天。甜油不含任何添加剂，是窑湾特有的一种调味品，它比酱油更提味儿，比味精更养生，尝一口甜丝丝的，满口生香。是调制烹饪的上品。这里还产出豆瓣酱，也是一道调味的佳品。赵信隆酱园店其酱香产品自清乾隆时期一直作为御膳房的上等佐料，并因此而声名远播。到了民国时期，赵信隆酱园店的分号已遍布 上海 、 南京 、 镇江 、 扬州 等地，并由 上海 等地的经销商将其产品远销 东南亚 及欧美等国。
绿豆烧，是绿豆酿造的酒，这是一种添加了养生中药加粮食酿造的秘方酒。康熙年间，出生在窑湾的皇宫宰门守将马从凯，他将宫廷保健秘方带回家乡，添加相关中草药成分，反复勾兑，酿成了窑湾绿豆烧酒。这种酒加入了40多种中草药，可强身健体，是康乾时期的宫廷御用酒。
东窑的三宝之一云片糕，质地细软，片薄如纸，易剥取，折而不断，甜而不腻，入口既化，味美可口。云片糕又名雪片糕，其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性对绵白糖的选择也较严格至于糕的切片要求也很高，每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右。
