胡鸭。胡鸭是番鸭，在广东农家散养的土鸭子，胡鸭在我国南方的地区很多。胡鸭，雁形目鸭科动物。胡鸭原产于中、南美洲热带地区。 其体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈短，嘴甲短而狭，嘴、爪发达胸部宽阔丰满，尾部瘦长嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤，雄者展延较宽，翼羽矫健，长及尾部。
