锅的单位是口。虽然在实际生活中，我们也常说一个锅。如：”把那个电饭锅拿给我“。但不论是在口语中还是书面语中，正确的叫法都应是“一口锅“。铁锅：目前最安全的锅。世界卫生组织的专家也建议使用铁锅，铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。提醒：铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。
