扇贝西红柿紫菜汤的做法

主料：西红柿2个、干贝5克、油2勺、胡椒粉1勺、葱花2克

辅料：粉丝1把、鸡蛋2个、盐1勺、生姜1个、紫菜2克

步骤：

1、用水洗净番茄紫菜粉丝干贝备用。

2、干贝烹调前应用温水浸泡涨发，或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，然后烹制入肴。

3、粉丝烹调前用水浸泡涨发。生姜切片紫菜切丝番茄切块鸡蛋打散备用

4、放食材入锅。