开口是因为无花果完全成熟的表现只要没有腐烂、变质，开口不开口笑的都可以。2、有的时候会看到一些开口的无花果，很多人觉得这样的无花果不干净，其实，只要正规种植的无花果，一般不会有什么问题，无花果开口是因为内部的果肉成熟过度导致的外皮破裂，从卫生程度上来说，当然是不开口的好，但是只要没有变质、腐烂，开口的无花果和没有开口的无花果都是可以正常食用的。
