小南瓜，冰糖，枣，银耳 小南瓜2个，其余适量
烹饪步骤
1、先把小南瓜从上边5分之1处切开，挖去里边的种子，洗干净。
2、把银耳用水泡开，洗净，把枣冼净。
3、把小南瓜里倒上纯净水，把枣，冰糖，银耳放进去，盖上南瓜盖，再把小南瓜放到蒸锅里，开锅后20分钟左右即食
如何做蒸小南瓜
蒸小南瓜的第一步:选择成熟度高的、圆润、端正的南瓜，洗净切成四瓣，挖出南瓜瓤备用。
蒸小南瓜第二步:取适中的锅，加三分之一水，放上蒸笼，把切好的小南瓜内朝下，皮朝上，开蒸。
蒸小南瓜第三步:等待大约二十分钟（主要还是看你的南瓜大小，大瓜多蒸会小瓜少蒸会），打开锅盖拿根筷子插一下，如果很轻松穿透就是熟了。
蒸小南瓜第四步:取出晾凉开吃。
如何做蒸小南瓜
做饭一
主料：南瓜200克（老一点的南瓜，甜度会比较大 ）
辅料：红枣六颗，蜂蜜两勺
步骤：
1、南瓜洗净去皮，切成块或条状。
2、红枣洗净，浸泡一会儿，去核。
3、百合泡发（新鲜的百合最好）。
4、南瓜放入盘中，红枣放两边，百合放中间。
5、放入锅内，大火蒸20分钟，直到南瓜软烂。
喜欢甜的可以加少许蜂蜜。
做法二
1、将南瓜去籽洗净后，切成小块，装在盘中备用:准备好适量蜂蜜备用
2、在蒸锅中放入适量水:将切好装盘的南瓜放入蒸隔然后放上蒸锅
3、盖上锅盖，用大火蒸十分钟:蒸熟后，揭开锅开
4、加入适量蜂蜜，将蜂蜜和水搅拌均匀然后将蜂蜜水淋在南瓜上就可以吃了。
小贴士
1、南瓜摆盘怎么漂亮怎么来，随自己的喜欢来。
2、有新鲜的百合最好，没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸。
酒蒸老南瓜的做法步骤:
1、把南瓜切十字，南瓜的大小确定切几下，找一个盘子摆好
2、在南瓜上当上酒酿和冰糖，放在蒸隔上蒸，我是放在有蒸隔的电饭锅上面的，一边煮饭一边蒸，同时进行省事~
