斤半左右55厘米的鲤鱼有5斤半左右，如果把10cm的鲤鱼鱼苗放到鱼塘里面，一年可以长出2~3斤重左右。鲤鱼在是我国最出名的淡水鱼之一，虽然不在“四大家鱼”之列，但其年产量也稳定在280万吨以上，仅次于草鱼、鲢鱼、鳙鱼，位于国产淡水鱼排行榜的第四位。鲤鱼也被称为鲤拐子、红鱼，其典型特征就是头部上颚两侧有两条胡须，身体侧扁，腹部圆润。野生鲤鱼体色金黄，食性杂，肠道短，没有胃。
