吃鱼多数情况下都会选择初秋两季的鱼，因为这两个季节的鱼比较肥而味美。所以多宝鱼也是这两个季节肉质最好，吃吃了味美而口感好。 多宝鱼是一种优质水产品，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用清蒸多宝鱼可以滋补健身，提高人体免疫力
