科目一考试不交卷的话，是不能够签字的，因为科目一考试，当你考完之后，然后提交答案，最后会出一个考科目一考试的成绩，成绩出来之后才会打印成绩单，然后这个时候才能签字，如果不交试卷就没有成绩单就签不了字，希望可以帮助你谢谢
