什么是牛奶乳

是指雌性哺乳动物产后14天后所分泌的乳汁，也称作成熟乳。通常，雌性哺乳动物要到产后30天左右乳成分才趋稳定。常乳通常用来加工乳制品，其干物质含量为11%~13%。