饲养鳑鲏鱼时需要保证环境水温在14℃～28℃，温度过高或者温度过低都会影响鳑鲏鱼的生长发育。温度也会影响鳑鲏鱼的活跃度，以及外表颜色。
饲养鳑鲏鱼时，也需要保证有足够的生活空间，能够让鳑鲏鱼活动开。且鳑鲏鱼对氧气需求大，如果用鱼缸养殖，则需要使用打氧设备。
在喂食方面，鳑鲏鱼为杂食性鱼类，饲养者喂食硅藻以及其它藻类。或者喂食少量的枝角类和桡足类，也可以喂食水草和高等植物的叶片
旁皮鱼怎么养殖
养旁皮鱼最适宜的温度是20～28度，PH值最好的范围是7.5～8.5。在养金鱼用的自来水要经过约24小时的曝晒或晾置2-3天后使用，也可以在水中放入小苏打去处氯离子。
放入水一两天后再放水，可以先放一两只小鱼闯缸。水如果浑浊可以先不用管它，大概在一周左右会慢慢变清，就可以放入旁皮鱼了，等一个月左右水变的清澈透明。
从养水开始起就要维护水质了。要及时合理换水和清洗过滤棉。每次换原来水体的1/3。通常情况下，夏天是三四天换一次，春秋是一周一次，冬季是半个月一次，及时打捞过剩的饵料和鱼儿的排泄物，减轻水质的污染。
旁皮鱼怎么养殖
混养。单独的一只中华鰟鮍鱼置入鱼缸，它会感到孤单恐惧，乱闯乱撞，但成群的则胆大的多，可以来回巡游。它们性格温顺，能够和各种鱼混养。
2水温。饲养时要注意水温不要太热，适水温为14-28℃，最好不要超过30度。对水质并不挑剔。
3饲料。鳑鲏鱼几乎什么都吃，水藻、面包屑、蚯蚓等，它都会吃，所以吃的东西可以不用太讲究，但是注意不要一下喂太多。
4繁殖。鰟鮍鱼的繁殖比较有意思，鰟鮍鱼和河蚌称得上是至爱亲朋，双方互为其后代的养母。所以你养的鱼要繁殖的话，还需要在鱼缸养一只河蚌。
