双皮奶这样做:
食材准备:鲜牛奶一袋、鸡蛋一个、糖、果粒或蜜豆
步骤:
1、鸡蛋清和黄分离
2、牛奶在锅里烧热
3、倒在碗里,不久结出奶皮
4、筷子将奶皮刺穿,奶倒出
5、蛋清倒入牛奶中,加糖搅拌
6、奶倒回留有奶皮的碗中,奶皮浮起
7、包上保鲜膜,大火蒸10分钟
8、拿出,撒上果肉或蜜豆,好啦!
双皮奶这样做:
食材准备:鲜牛奶一袋、鸡蛋一个、糖、果粒或蜜豆
步骤:
1、鸡蛋清和黄分离
2、牛奶在锅里烧热
3、倒在碗里,不久结出奶皮
4、筷子将奶皮刺穿,奶倒出
5、蛋清倒入牛奶中,加糖搅拌
6、奶倒回留有奶皮的碗中,奶皮浮起
7、包上保鲜膜,大火蒸10分钟
8、拿出,撒上果肉或蜜豆,好啦!