唐杨鸡肉串的热量是每100克在2400大卡。唐杨鸡肉串的口味偏甜辣口。
唐扬げ日语里是“干炸”的意思。裹面粉炸的做法叫唐扬。所以唐扬串，是干炸鸡块把它们串起来吃的意思。
干炸是将调味品加入生的材料中，充分渗入后，沾粘或沾糊，放入油锅中炸的方法。干炸的特点为菜肴的内外都酥。
干炸主要是针对比较嫩的食材，食材切的形状一般是条状、快状、片状。使用干炸制作的比较有代表性的菜品有：干炸里脊、干炸带鱼、干炸平菇、干炸丸子等。
酥炸：
是将物料先煮软或蒸过，挂上用淀粉和鸡蛋作成的糊再油炸的方法。一定要等油热后材料才能下锅，直直到物料变成黄色时取出。其特点为芳香脆嫩。如香酥鸭。
它的热量是:367.18 (大卡)，碳水化合物(克)2.10 ，脂肪(克)33.00 ，蛋白质(克)16.50 ，纤维素(克)0.00， 相关食物:
1、 厚切牛舌
热量：185千卡/串
重量：80g
价格：7.9
