15--20分钟即可
食材
老来少芸豆(500g)
水(适量)
干辣椒(5个)
麻椒(30粒)
葱花(适量)
姜片(适量)
步骤1、先把辅料准备好,再把姜切片也可以切成丝,备用。
步骤2、然后把芸豆掰成5公分左右,清洗干净备用。
步骤3、把芸豆冷过热油,放入辅料,然后炒出香味。
步骤4、锅中放入芸豆,炒到芸豆稍变软,大概需要十分钟左右的时间。
步骤5、锅中倒入适量的水,开大火煮滚,刚没过芸豆就可以。
步骤6、最后盖上锅盖,焖约二十分钟左右,开大火收汁就可以了。
15--20分钟即可
食材
老来少芸豆(500g)
水(适量)
干辣椒(5个)
麻椒(30粒)
葱花(适量)
姜片(适量)
步骤1、先把辅料准备好,再把姜切片也可以切成丝,备用。
步骤2、然后把芸豆掰成5公分左右,清洗干净备用。
步骤3、把芸豆冷过热油,放入辅料,然后炒出香味。
步骤4、锅中放入芸豆,炒到芸豆稍变软,大概需要十分钟左右的时间。
步骤5、锅中倒入适量的水,开大火煮滚,刚没过芸豆就可以。
步骤6、最后盖上锅盖,焖约二十分钟左右,开大火收汁就可以了。