不是生鱼，最好用熟鱼。因为煎过的鱼本身口感不是特别腥，所以鱼的味道会更好一点，这样做出来的鱼汤也会更加有营养价值，不管是家里面的老人和小孩子以及肠胃功能不好的人都特别合适。
方法就是把鱼全部都给清洗干净，然后在这里面放上葱和酱以及大蒜等各种不同的调味料，紧接着把这些东西全部都放到锅里面油炸，一直到金黄色为准，再把煎好的鱼全部都放入到破壁机里，这种情况下就要在破壁机里面加上一些水，选择鱼汤的功能，紧接着就可以启动破壁机了。
不是生鱼。
1、准备一条新鲜的鱼、白嫩豆腐、姜葱适量、食用油适量、食盐适量。
2、对主食材鱼做清洗工作，葱叶拍扁，切好姜片备用。
3、把生姜片和鱼放在油锅里煎炸两面成金黄色，当鱼煎炸熟之后，把煎好的鱼放入到破壁机杯内，按键搅打1-2次，把鱼身打碎，再开盖加入豆腐、姜葱，温的纯净水，我这使用的是浓汤功能，可以根据个人口味加入适量的食盐，然后就差不多了。
