燃气间设强排风机吗

要安装，餐饮煤气房当然要安装强排风扇，因为大赛店的餐厅到了就餐时间人员众多，厨房操作间整体工作油烟非常大，本来就需要强排风扇，有距离左右墙面距离不作要求，并不代表左右墙面可以是不阻燃的，如果是易燃材料的话，还是要保持适当的距离的。