做排骨莲藕汤,可以加食盐,料酒等调料。主料:猪小排250克。
辅料:胡萝卜1根,藕1个。
调料:食盐1/2茶匙,姜1块,料酒1汤匙。排骨莲藕汤的做法1.主料备用。
2、排骨清洗干净,斩成块状。
3、焯水,然后冲洗干净。
4、锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。
5、加入生姜片,少量料酒。
6、胡萝卜切滚刀片。
7、莲藕切大块。
8、先大火烧开。
9、撇去浮沫。
10、转小火慢炖。
11、煲至排骨软烂,加入莲藕块和胡萝卜块。
12、继续煲一小时左右,调入适量的盐,即可。
做排骨莲藕汤,可以加食盐,料酒等调料。主料:猪小排250克。
辅料:胡萝卜1根,藕1个。
调料:食盐1/2茶匙,姜1块,料酒1汤匙。排骨莲藕汤的做法1.主料备用。
2、排骨清洗干净,斩成块状。
3、焯水,然后冲洗干净。
4、锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。
5、加入生姜片,少量料酒。
6、胡萝卜切滚刀片。
7、莲藕切大块。
8、先大火烧开。
9、撇去浮沫。
10、转小火慢炖。
11、煲至排骨软烂,加入莲藕块和胡萝卜块。
12、继续煲一小时左右,调入适量的盐,即可。