不要正宗的茶叶蛋茶叶的味道还是很浓的1把鸡蛋洗净,因为一会儿做的时候会连着皮要洗干净它。2准备下香料:八角,花椒,桂皮,糖,盐,茶叶。3锅中加水冷水,放入鸡蛋和准备好的香料一起煮,开锅15分钟鸡蛋煮熟。4煮熟的鸡蛋磕碎但不要薄皮。5把鸡蛋放回去,加上少许的生抽,老抽,搁置一晚上即可