1、把蘑菇倒放过来，把小把冲下，向伞一样的放在加了盐粒的水中，顺时针搅动水，几次过后再逆时针搅动，蘑菇褶皱里的沙子会随着水的离心力和盐粒的摩擦力的作用而自然落下。2、将蘑菇浸入淘米水十分钟，保你蘑菇洗得干干净净。3、洗蘑菇前，最好把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体也不易消化。
