捞香油什么意思

含义是把油香从油锅中取出来。

“捞”的基本含义为从水中寻取东西，如捞取、打捞引申含义为用不正当的手段取得，如捞一把、捞好处。

油香，是用小麦粉和面，发酵后，擀成片状。当锅里的油达到几乎冒烟的时候，捏着圆面片扔进去，到略微焦黄时，用一双特制长筷子，夹出来。