除夕吃鱼是一条鱼好还是两条鱼好要看具体情况而定。这取决于鱼的大小。如果是一条大鱼，一般做一整条会比较好。一方面可以按照当地的习俗来做另一方面，如果没有习俗，可以按照家庭成员的数量来做。鱼的烹调方法有很多种，如红烧、糖醋、清蒸、油炸等。鲤鱼有“鲤鱼跃龙门”的传说，希望明年生意兴隆。
