可以。丙酮没有腐蚀性。丙酮是脂肪族酮类具有代表性的的化合物，具有酮类的典型反应。与水混溶，可混溶于乙醇、乙醚、氯仿、油类、烃类等多数有机溶剂。例如：与亚硫酸氢钠形成无色结晶的加成物。与氰化氢反应生成丙酮氰醇。
