这部位就是猪天梯，这部位其实是猪口腔内上颚连接牙龈的那块肉。
特别的有弹性，就是一块软骨，看起来就跟梯子一样，所以人们管它叫猪天梯，一头猪身上只有一块，不足一两。
是猪的牙龈。属于猪头肉，常用来涮火锅，口感很筋道，但是又容易咀嚼。猪头肉包括上下牙颌、耳朵、上下嘴尖、眼眶、核桃肉等。猪头肉皮厚、质地老、胶质重。适宜凉拌、卤、腌、熏、酱腊等
猪口腔上颚连接牙龈的肉，这块肉色泽呈现为白色，摸着软软的，吃着像脆骨一样。由于这块脆骨看着是一格一格的，形状像梯子，所以这块肉也被称为“猪牙龈”
这部位就是猪天梯，这部位其实是猪口腔内上颚连接牙龈的那块肉。
特别的有弹性，就是一块软骨，看起来就跟梯子一样，所以人们管它叫猪天梯，一头猪身上只有一块，不足一两。
是猪的牙龈。属于猪头肉，常用来涮火锅，口感很筋道，但是又容易咀嚼。猪头肉包括上下牙颌、耳朵、上下嘴尖、眼眶、核桃肉等。猪头肉皮厚、质地老、胶质重。适宜凉拌、卤、腌、熏、酱腊等
猪口腔上颚连接牙龈的肉，这块肉色泽呈现为白色，摸着软软的，吃着像脆骨一样。由于这块脆骨看着是一格一格的，形状像梯子，所以这块肉也被称为“猪牙龈”
