他们只是品种不同而已，两者都很好的。
1、青杆圆叶品种薄荷：又叫水晶薄荷、薄荷王、白薄荷和黄薄荷，简称青薄荷。青茎圆叶品种薄荷的来源，说法不一，一说系从江苏省海门县农家品种中选出一说是在抗战时期由日本引进。青茎圆叶品种薄荷茎方形，幼苗期茎杆基部紫色.上部青色叶片绿色，卵圆——椭圆形叶脉淡绿色，下陷叶面皱缩明显叶缘锯齿密而不明显。成长植株茎杆的上部为青色，基部淡紫色叶片为卵圆形叶缘锯齿深裂而密叶面深绿色，有光淬，叶片背面的颜色较淡，叶脉仍是淡绿色。
2、红杆品种薄荷简称紫薄荷。紫茎紫脉品种薄荷的来源，据说是由日本引进。紫茎紫脉品种薄荷茎杆方形，紫色，但若田间密度大，透光不良，则茎杆的下部为紫色，上部为青色，或上下部均为靑色。幼苗期、茎杆紫色，叶片暗绿色，椭圆形叶脉紫色叶面平整叶缘锯齿浅而稀，紫色。
