勺子一般头上是个略半圆形或椭圆形的，凹囗朝上并带手柄或把，便于用手拿，用它舀东西。勺子是人们常用的工具。勺子的材质多样，有木质的，有铁质的，不锈钢的，也有塑料制品的。勺子大有小，把有长有短，有直有弯。勺子一般都是舀汤水液体的，有舀稀粥状的，有舀稍稠的膏状物的，也有舀粉剂的，舀颗粒的等等。勺子不能舀比它大的固体物。
【勺子】 sháo·zi 名 舀东西的用具，略作半球形，有柄。
考古发现的远古中国人最早使用勺子进食的证据，属于距今七八千年前的新石器时代，古代中国人发明勺子进食，与农耕文化的出现有直接的关联。中国新石器时代农作物品种主要是水稻和粟，这两种谷物的烹饪比较简单，可以直接粒食，加上水煮成粥饭即可食用。热腾腾的粥饭，特别是半流质的粥食，不便直接用手抓食，需要借用中介器具，于是最简单的勺子便被发明出来了。
青铜勺，是伴随着青铜器的制作而出现的，在西周时期，一种呈尖叶状的青铜餐勺开始流行起来，这种勺子的外形很像树叶，考古发掘中，发现有些青铜餐勺上刻有“匕”字，可推断这种器具最早的名字称为“匕”。
到了战国时期，出现了一种长柄舌形状，它的柄部呈圆桶形，勺体呈椭圆形，并有规格大小等，功能也不同，其用途已发展到食物勺、汤勺、酒勺等多样式。
