水柿怎么挑

水柿怎么挑

看形状:果形端正饱满为佳,不同的品种会有特殊形状:如富有为扁球形、次郎大而扁平且带有4条明显的凹槽、花御所则浑圆饱满。

看外观:表皮光滑且果粉多为佳,外部不能有凹陷、压伤、褐斑、裂隙和水伤等。记得检查果萼及果底没有裂缝,裂缝处容易遭细菌感染或虫蛀,故需避免购买裂果。