材料:干红辣椒4颗,蒜瓣3颗,洋丝瓜尖300克,盐适量,鸡粉适量,橄榄油适量步骤:1、准备材料。2、洋丝瓜尖洗净沥干水分切碎,蒜瓣切片,干红辣椒切段备用。3、炒锅倒油烧热后放入干辣椒和蒜瓣炝锅。4、倒入洋丝瓜尖翻炒待瓜尖变色出水后放盐,鸡粉调味即可。